Praf pentru inghetata de casa ciocolata

Inghetata de casa ciocolata

Greutate: 250g /1 L Lapte

Ambalaj: 250g cu dimensiuni 200×160

Fiecare cutie contine 10 x 250g

Termen de valabilitate: vezi eticheta

Gatitul la domiciliu

PREGATIRE FARA APARAT:

Pasul 1: Incalziti caldura la foc mediu si intr-o tigaie adanca adaugati 1 litru DE LAPTE PROASPAT DE VACA (puteti folosi lapte de capra sau lapte proaspat de bivolita).

Pasul 2: Fierbeti laptele, amintindu-va sa amestecati puternic pana cand se fierbe.

Pasul 3: Opriti caldura si gatiti la foc mic timp de 2-3 minute

Pasul 4: Se toarna praful pentru inghetata de casa incet si treptat, amestecand puternic pe plita.

Pasul 5: Reduceti focul si gatiti la foc mic timp de 2-3 minute

Pasul 6: Dupa ce amestecul s-a racit, lasati sa se intareasca in congelator timp de 2-3 ore.

Pasul 7: Scoateti din congelator si bateti bine cu un blender / 2-3 min./.

Pasul 8: Puneti inghetata inapoi in congelator timp de 2-3 ore.

Pasul 9: Scoateti din nou din congelator si bateti bine cu un blender.

Repetati acest proces de trei ori si inghetata de casa va fi gata de servire.

Important!

Pentru a nu arde laptele in tigaie, este necesar sa amestecati activ cu un agitator de sarma.

Cand scoti inghetata de casa de pe plita, o lasi sa se raceasca bine, apoi o poti lasa la congelator.